torsdag den 18. oktober 2012

hjemmelavede rugbrød.






Jeg fik en surdej foræret af en veninde, som jeg så bruger til at lave rugbrød af, og synes at det er super lækkert at spise sit eget rugbrød, men jeg kunne godt tænke mig et lidt mørkere rugbrød. Mon en af jer har den perfekte opskrift?

1 kommentar:

  1. Uhm ja, der er ikke noget bedre end hjemmebagt rugbrød - mums :0)
    Om jeg har den perfekte opskrift ved jeg ikke - har prøvet flere forskellige gennem tiden.. I øjeblikket bruger jeg den opskrift der er i bogen "Greven, kammerjunken og den dragende citronmåne" af Sif Orellana - den er god.. Men også her bliver rugbrødet lidt lysere end dem man køber. Jeg har ladet mig fortælle at man skal tilsætte malt?? men har aldrig selv prøvet det.. Måske forsøget værd? :0)
    Ha' en dejlig dag
    KH.

    SvarSlet