torsdag den 29. september 2011

græskarsuppe.


Mums det smagte godt. Opskriften er lavet på slum, men i får den her!

2 Hokaido græskar
Revet hvidløg
Revet frisk ingefær
Hønsefond ca 1 liter
Et løg
Salt
Peper
Fløde

Svits alle ingredienserne i gryden med lidt fedtstof. feks. rapsolie. Når det har stået lidt, så hæld fond over så det lige dækker græskar ternene. Lad det koge i ca 15 min under låg. Tilsæt tilsidst fløde og smag til.

go fornøjelse:-)

4 kommentarer:

  1. Jeg har faktisk ingen anelse om, hvad græskar smager af! Måske er det en fejl?
    Det ser i hvert fald LÆKKERT ud! :)

    SvarSlet
  2. Ja og det er lidt svært at beskrive. men mildt, en smugle sødlig. derfor smager det ekstra godt med masser af krydderier. lækkeret og nemt

    SvarSlet
  3. Mmh, det lyder meget specielt! :) Det må altså prøves!

    SvarSlet